– Dégustation gratuite à notre cave de Paramé vendredi 6 décembre de 16h à 19h –
Des pommes, du jus et du cidre, sans autres artifices : voici le projet de la ferme Poméli. Cette petite ferme cidricole aux grandes idées, fondée il y a tout pile un an prend forme de jour en jour. Situés à Éréac (22), les pommes proviennent de leurs vergers en agriculture biologique et sont récoltées à la main par Juliette et Briac, mais aussi avec l’aide de leurs copains et copines de la récolte à la mise en bouteilles (et les étiquettes qui sont canons). Sinon, la nature fait tout le boulot, et ils s’occupent de nous régaler : il s’agit de cidres et jus naturels, sans intrants, sur levures indigènes.
De gauche à droite, le jus de pomme est tellement gourmand, frais et franchement addictif avec ses notes de tarte tatin ; Luminos, c’est un cidre acidulé et désaltérant sans soif, facile, rond, fruité ; et Nocturnos, à l’inverse, lui a un peu plus de caractère et d’amertume mais toujours avec cette tension qui rend le tout très digeste.
On vous invite d’ailleurs à aller les suivre sur les réseaux pour suivre chaque étape de ce beau projet. @pomeli.ferme
Mais surtout de venir découvrir cette belle gamme ce vendredi 6 décembre de 16h à 19h à notre cave de Paramé.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
